@Druidka mnie np. wegetarianizm też nie przekonuje.. ale salatkę lubie czasem zjesc :) To że nie stosuje diety takiej na codzien, nie znaczy że potraw dostepnych w tej diecie nie moge jesc :) Rozsmakowałam się ostatnio w mleku ryżowym.
@Karbulot, nie orientuję się w diecie wegańskiej, więc może ktoś bardziej ogarnięty w temacie mnie poprawi, ale weganie używają bodajże agaru zamiast "normalnej" żelatyny. A krowie mleko łatwo zastąpić mlekiem roślinnym (sojowe, ryżowe, owsiane, migdałowe, kokosowe i jeszcze pewnie jakieś inne)
Z ciekawości wpisałem w Google żelatyna niezwierzęca zanim napisałem swój poprzedni komentarz. Tak wiem o żelkach agarowych. Ale wszędzie ludzie piszą, że to jest trudno dostępne. Rozumiem też, że czekolada używana w tych wegańskich deserach jest bezmleczna, beztłuszczowa, słowem same kakao i woda, tak?
@Karbulot, zaznaczam raz jeszcze, że nigdy tego nie kupowałam, więc może piszę teraz jakieś pierdoły. Stacjonarnie może rzeczywiście trudno to dostać, nie wiem, ale po wpisaniu w wyszukiwarkę wyskakuje pełno sklepów internetowych ze zdrową żywnością, w których można kupić "roślinną żelatynę". Więc chyba nie jest aż tak trudno dostępna. Co do czekolady, przyznaję, zagiąłeś mnie. W ogóle o tym nie pomyślałam. Co prawda Google podpowiada, że istnieje coś takiego jak "czekolada wegańska", można kupić albo zrobić samodzielnie, no ale nie wiem... Dla mnie taka czekolada wegańska to już jakaś abstrakcja ;)
@Karbulot @Karbulot @Karbulot. Agar można już kupić w większości dużych sklepów jak np.tesco, auchan itd. W każdym markecie typu biedronka, lidl , lewiatan i większych . Te kremy prawdopodobnie są z mleczka kokosowego je można kupić też w biedronce ,lidlu , rossmanie. Mnie tam dziwi coś innego miód nie jest wegański. ! Prawie każda gorzka czekolada i wiele deserowych jest wagańska. Tłuszcz o ile to nie jest smalec jest wegański np.olej rzepakowy,słonecznikowy itd.
@Karbulot w pierwszym lepszym sklepie mam agar do kupienia. Do tego mamy internet, jak ktoś u siebie nie ma.
Co do ubitych kremów to łatwizna. Ludzie nie znają tych sposobów, bo używają masła, śmietany i nie szukają dalej.
@niebieskookaczarownica1993
miód łatwo robi się samemu z cukru. Taki zamiennik.
Zmodyfikowano
1 raz
Ostatnia modyfikacja: 22 September 2017 2017 22:21
To tylko dowodzi tego, że wystarczy człowiekowi postawić zdjęcie ładnego jedzenia pod nos i ten nawet się nie zainteresuje, czy to w ogóle zjadliwe. Szkoda.
@Fragglesik zdziwibyś się, ale te potrawy potrafią być naprawde smaczne. A cóż dziwnego w tym, że ktoś chciałby aby jego smakołyki również ładnie wyglądały. Wygląd potraw często zachęca do zjedzenia lub odwrotnie. To jest problem własnie polskiej kuchni.Potrawy podawane tradycyjnie, nie wyglądają zbyt ladnie, dlatego nie są tak znane poza polską... A co do smaku.. cóż kwestia gustu. Kuchnia polska jest bardzo ciężka. Aczkolwieklubie . bigosik czy rolade.
Napisałaś: Potrawy podawane tradycyjnie, nie wyglądają zbyt ładnie. Ja lubię polskie potrawy tradycyjne. I Twoje zdanie troszkę przerobię: Potrawy tradycyjne podne odpowiednio wyglądają ładnie. Wygląd dania to tylko kwestia tego, jak gotujący podejdzie do tego. Moje potrawy wyglądają apetycznie, nawet jak robię tylko dla siebie...
A najgorsze u wegan jest to, że zawłaszczają sobie nazwy np. mleko sojowe, czekolada wegańska. Słyszałem, że już gdzieś sąd zabronił używać nazwy mleko sojowe...
desery piękne :) Można je jeśc oczami :)
Odpowiedz@Druidka mnie np. wegetarianizm też nie przekonuje.. ale salatkę lubie czasem zjesc :) To że nie stosuje diety takiej na codzien, nie znaczy że potraw dostepnych w tej diecie nie moge jesc :) Rozsmakowałam się ostatnio w mleku ryżowym.
@pochichrana Tylko te łapy jakieś brudne i brud pod paznokciami nie dziękuje ;/
a pazury regularnie obgryzane...
Co to za dziwne określenie "wegańskie desery". A jakie desery miałyby być? Mięsne? Jak coś nie zawiera mięsa, od razu ma się nazywać wegańskie?
Odpowiedz@Karbulot Sernik - mówi ci to coś?
@Karbulot weganie odrzucaja wszystkie produkty pochodzenia odzwierzecego.. W tym mleko i ser jak wspomial @misiawy .
To ciekawe, jak on robi te kremy bez mleka i galaretki bez żelatyny.
@Karbulot, nie orientuję się w diecie wegańskiej, więc może ktoś bardziej ogarnięty w temacie mnie poprawi, ale weganie używają bodajże agaru zamiast "normalnej" żelatyny. A krowie mleko łatwo zastąpić mlekiem roślinnym (sojowe, ryżowe, owsiane, migdałowe, kokosowe i jeszcze pewnie jakieś inne)
Z ciekawości wpisałem w Google żelatyna niezwierzęca zanim napisałem swój poprzedni komentarz. Tak wiem o żelkach agarowych. Ale wszędzie ludzie piszą, że to jest trudno dostępne. Rozumiem też, że czekolada używana w tych wegańskich deserach jest bezmleczna, beztłuszczowa, słowem same kakao i woda, tak?
@Karbulot, zaznaczam raz jeszcze, że nigdy tego nie kupowałam, więc może piszę teraz jakieś pierdoły. Stacjonarnie może rzeczywiście trudno to dostać, nie wiem, ale po wpisaniu w wyszukiwarkę wyskakuje pełno sklepów internetowych ze zdrową żywnością, w których można kupić "roślinną żelatynę". Więc chyba nie jest aż tak trudno dostępna. Co do czekolady, przyznaję, zagiąłeś mnie. W ogóle o tym nie pomyślałam. Co prawda Google podpowiada, że istnieje coś takiego jak "czekolada wegańska", można kupić albo zrobić samodzielnie, no ale nie wiem... Dla mnie taka czekolada wegańska to już jakaś abstrakcja ;)
@Karbulot @Karbulot @Karbulot. Agar można już kupić w większości dużych sklepów jak np.tesco, auchan itd. W każdym markecie typu biedronka, lidl , lewiatan i większych . Te kremy prawdopodobnie są z mleczka kokosowego je można kupić też w biedronce ,lidlu , rossmanie. Mnie tam dziwi coś innego miód nie jest wegański. ! Prawie każda gorzka czekolada i wiele deserowych jest wagańska. Tłuszcz o ile to nie jest smalec jest wegański np.olej rzepakowy,słonecznikowy itd.
@Karbulot w pierwszym lepszym sklepie mam agar do kupienia. Do tego mamy internet, jak ktoś u siebie nie ma.
Co do ubitych kremów to łatwizna. Ludzie nie znają tych sposobów, bo używają masła, śmietany i nie szukają dalej.
@niebieskookaczarownica1993
miód łatwo robi się samemu z cukru. Taki zamiennik.
Zmodyfikowano 1 raz Ostatnia modyfikacja: 22 September 2017 2017 22:21
To tylko dowodzi tego, że wystarczy człowiekowi postawić zdjęcie ładnego jedzenia pod nos i ten nawet się nie zainteresuje, czy to w ogóle zjadliwe. Szkoda.
Odpowiedz@Fragglesik zdziwibyś się, ale te potrawy potrafią być naprawde smaczne. A cóż dziwnego w tym, że ktoś chciałby aby jego smakołyki również ładnie wyglądały. Wygląd potraw często zachęca do zjedzenia lub odwrotnie. To jest problem własnie polskiej kuchni.Potrawy podawane tradycyjnie, nie wyglądają zbyt ladnie, dlatego nie są tak znane poza polską... A co do smaku.. cóż kwestia gustu. Kuchnia polska jest bardzo ciężka. Aczkolwieklubie . bigosik czy rolade.
Napisałaś: Potrawy podawane tradycyjnie, nie wyglądają zbyt ładnie. Ja lubię polskie potrawy tradycyjne. I Twoje zdanie troszkę przerobię: Potrawy tradycyjne podne odpowiednio wyglądają ładnie. Wygląd dania to tylko kwestia tego, jak gotujący podejdzie do tego. Moje potrawy wyglądają apetycznie, nawet jak robię tylko dla siebie...
@pochichrana I bym się zgodził, gdyby nie te bzdury o Polskiej kuchni, bo prawda jest taka, że każde danie można ładnie pokazać.
Ładne, kolorowe, ale czy smaczne?
OdpowiedzMusi dużo czasu spędzać na dojeniu tej soi,i migdałów. Życia szkoda.
OdpowiedzPytam z ciekawosci. Czym zastapic zelatyne?
Odpowiedz@marekjajos agarem - żeluje kilkukrotnie lepiej i niewiele więcej kosztuje.
Czyli do tej pory jadłem wegański sernik z truskawkami a powinien być z boczkiem??
Odpowiedz@zimnylech jajka i mleko nie sa wegańskie.
I woda też, zapomniałem.
Ładne, ale nie wyglądają na jadalne. Raczej na coś wykonanego z masy cukrowej
OdpowiedzTe kolory mnie niepokoją. Turkusowy i błękitny nie kojarzy się z jedzeniem.
OdpowiedzA najgorsze u wegan jest to, że zawłaszczają sobie nazwy np. mleko sojowe, czekolada wegańska. Słyszałem, że już gdzieś sąd zabronił używać nazwy mleko sojowe...
Odpowiedz@niebieskooka sztuczny miód jest wegański
Odpowiedz