Zawsze mnie zastanawia czemu ludzie podają tradycyjną kuchnię niemiecką jako kuchnię polską, a o tradycyjnej kuchni polskiej prawie nikt nie pamięta. Ładnie komuna i zabory zabiły naszą kulturę i wymieniły na inne, prawda?
@gstrzeg Bigos też - zwyczaj dodawania do niego kapusty przyszedł z niemczech. Dawniej istniał bigosik, składający się głównie z mięs albo ryb (nie z mięsa wieprzowego). Mięsa wieprzowego prawie wcale się nie jadło. Kuchnia polska opierała się na dziczyźnie, rybach, kaszach, rakach, warzywach i owocach.
Z rzeczy występujących w kuchni tradycyjnej widzę tylko chleb.
To co podać- mamy kiełbasę, gołąbki, pierogi i bigos?
Zjarany koleś- TAK!
Zawsze mnie zastanawia czemu ludzie podają tradycyjną kuchnię niemiecką jako kuchnię polską, a o tradycyjnej kuchni polskiej prawie nikt nie pamięta. Ładnie komuna i zabory zabiły naszą kulturę i wymieniły na inne, prawda?
@Cascabel Z niemieckich dań to widzę ewentualnie smażoną kiełbasę...
@gstrzeg Bigos też - zwyczaj dodawania do niego kapusty przyszedł z niemczech. Dawniej istniał bigosik, składający się głównie z mięs albo ryb (nie z mięsa wieprzowego). Mięsa wieprzowego prawie wcale się nie jadło. Kuchnia polska opierała się na dziczyźnie, rybach, kaszach, rakach, warzywach i owocach.
Z rzeczy występujących w kuchni tradycyjnej widzę tylko chleb.
kure ale zestawik aż ślinka mi poleciała.
Brakuje smalcu na tych kromeczkach