Aby powstał krystalicznie czysty lód muszą wystąpić dwa trzy zjawiska jednocześnie: czyta woda, bardzo niska temperatura, woda musi płynąć szybko i laminarne.
Nie powstanie krystaliczny lód w wodzie stojącej (np w zbiorniku) - patentem na produkcję lodu do rzeźb lodowych jest mrożenie samej wody w chłodni i jednoczesne jej mieszaniec wirowanie - wówczas cząsteczki wody idealnie się układają obok siebie, nie ma "powietrznych" struktur ktore to właśnie tworzą mleczny odcień zwykłej zamarzniętej wody.
Analogiczny proces występuje w soplach lodowych zwisających z budynku. Ściekającą woda z dachu zamarza - sople są idealne, piękne, jak kryształy.
Aby powstał krystalicznie czysty lód muszą wystąpić dwa trzy zjawiska jednocześnie: czyta woda, bardzo niska temperatura, woda musi płynąć szybko i laminarne.
Nie powstanie krystaliczny lód w wodzie stojącej (np w zbiorniku) - patentem na produkcję lodu do rzeźb lodowych jest mrożenie samej wody w chłodni i jednoczesne jej mieszaniec wirowanie - wówczas cząsteczki wody idealnie się układają obok siebie, nie ma "powietrznych" struktur ktore to właśnie tworzą mleczny odcień zwykłej zamarzniętej wody.
Analogiczny proces występuje w soplach lodowych zwisających z budynku. Ściekającą woda z dachu zamarza - sople są idealne, piękne, jak kryształy.
.... Taka ciekawostka może kogoś zainteresuje.
Eskimosi takiego krystalicznie czystego lodu uzywają do budowy szklarni. I w środku zimy mają potem pomidorki, ogóreczki:)))